時間: 2017-05-17 13:09 點擊: 次
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理化指標
項 目 | 標準 | 項 | 指 標 |
氨基酸態氮 (%) | ＞ 0.4 | 鉛 (NG/KG, 以 PB 計 ) | ≤ 1 |
食鹽 (G/100ML, 以 NACL 計 ) | ≥ 15 | 黃曲霉毒素 B1(MG/KG) | ≤ 5 |
總酸 (G/100ML, 以乳酸汁 ) | ≤ 2.5 | 食品添加劑 | 按 GB2760280 規定 |
砷 ((MG/K,G 以 AS 計 ) | ≤ 0.5 |
細菌指標
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
細菌總數 ( 個 /ML) | ≤ 50000 | 致病菌 ( 系指腸道致病菌 ) | 不得檢出 |
大腸菌群 ( 個 /100ML) | ≤ 0.5 |
