【蔬菜驗收質量標準】蔬菜配送公司67種常見蔬菜的配送分揀程序
日期：2017-05-22 12:35:38點擊：1377
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮 ， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 01、土豆 加工方式：翻筐（挑揀） 加工標準：黃褐色，橢圓形，個體均勻；無損傷、無畸形；不發面、不發芽、無黑斑、無定量。 加工流程：1、挑揀：將商品擺放中心加工臺上，挑揀出損傷的、壓傷的、發...
日期：2017-05-17 21:41:53點擊：728
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 一、食品經營者應有專門的食品庫房儲存食品，庫房周圍保證無污染源。食品貯存場所應當防止食品污染，有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設施。庫房內的溫度、濕度應符合原輔材料、成品及其他物品...
日期：2017-05-17 14:13:19點擊：412
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxina.com/） 一、做好食品質量、數量，進、發貨登記工作，做到先進先出。憑單據驗收食品時須驗收食品感官性狀、規格質量，生產日期，保質期限是否符合衛生要求和有關規定。 二、定型包裝食品類別、品種上架堆放，...
日期：2017-05-17 14:07:35點擊：562
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 食品進貨查驗記錄制度(食品臺帳) 一、如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。進貨采用計算機管理，須建立電子臺帳。 二、設立一個存放上一級批發...
日期：2017-05-17 14:06:33點擊：341
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 一、建立并執行從業人員健康管理制度�；加辛〖�、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接...
日期：2017-05-17 13:50:27點擊：653
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 根據《食品安全法》第三十九條的規定，食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件。 一、嚴禁采購下列不符合食品安全標準的食品。 （一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加...
日期：2017-05-17 13:45:44點擊：1045
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 中華人民共和國農業部令 第 70 號 《農產品包裝和標識管理辦法》業經2006年9月30日農業部第25次常務會議審議通過，現予公布，自2006年11月1日起施行。 部 長 杜青林 二〇〇六年十月十七日 農產品包裝...
日期：2017-05-17 13:33:47點擊：734
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 第一章總則 第一條為保障農產品質量安全，維護公眾健康，促進農業和農村經濟發展，制定本法。 第二條本法所稱農產品，是指來源于農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。...
日期：2017-05-17 13:32:15點擊：365
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 項 目 指 標 項 目 指 標 酸價 花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、米糖油 4 1 羰基價， MEQ/KG 20 浸出油溶劑留量 ,MEQ/KG 50 棉籽油中游藝機離棉酚 ,% 0.02 砷 ( 以 A 計 ),MEQ/K...
日期：2017-05-17 13:24:12點擊：399
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 項 目 指 標 項 目 指 標 麩酸鈉 符合產品 砷 (MG/KG,C 以 AS 計 ) 0.5 鉛 (MG/KG, 以 PB 計 ) 1 鋅 (MG/KG, 以 ZN 計 ) 5 味精的主要成份是谷氨酸鈉，按谷氨酸鈉的含量分為若干種規格，其中99%的是結...
日期：2017-05-17 13:16:43點擊：343
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 理化指標 項 目 指 標 項 目 指 標 醋酸 (%, 以醋酸計 ) 3.5 鉛 (NG/KG, 以 PB 計 ) 1 游離礦酸 不得檢出 黃曲霉毒素 B1(MG/KG) 5 砷 (MG/L, 以 AS 計 ) 0.5 按 GB2760281 規定 細菌指標 項 目 指 標...
日期：2017-05-17 13:09:37點擊：343
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 理化指標 項 目 標準 項 指 標 氨基酸態氮 (%) ＞ 0.4 鉛 (NG/KG, 以 PB 計 ) 1 食鹽 (G/100ML, 以 NACL 計 ) 15 黃曲霉毒素 B1(MG/KG) 5 總酸 (G/100ML, 以乳酸汁 ) 2.5 食品添加劑 按 GB2760280 規...
日期：2017-05-17 13:00:56點擊：771
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 感官指標 項 目 指 標 眼 球 眼球飽滿、平坦或稍有凹陷 色 澤 皮膚光澤，肌肉切面有光澤，并有該禽固有色澤 粘 度 外表微干或微濕潤、不沾手 彈 性 有彈性，肌肉指壓后的凹陷立即恢復 氣 味 具有該禽...
日期：2017-05-17 12:58:49點擊：712
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 感官標準 鮮牛肉、羊肉 凍牛肉、羊肉 色 澤 肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪乳白色或微黃色 肌肉有光澤，紅色或稍暗，脂肪潔白或微黃色 組織狀態 纖維清晰，有堅韌性 肉質緊密，堅實 粘 度 外表微干或濕潤...
日期：2017-05-17 12:54:13點擊：909
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com） 一、感官標準 鮮豬肉 凍豬肉 色 澤 肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪乳白色 肌肉有光澤，紅色或稍暗，脂肪白色 組織狀態 纖維清晰，有堅韌性，指壓后凹陷立即恢復 肉質緊密，有堅韌性解凍后凹陷恢復較慢。...
日期：2017-05-17 12:04:50點擊：2709
買新鮮，蔬菜配送公司質量保障體系（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com） 序號 品名 質量形態 1 小白菜 梗白色,較嫩較短,葉子淡綠色,整棵菜水份充足,無根. 2 青菜 梗白色或淺綠色,較嫩,葉子深綠色,整棵菜水份充足,無根. 3 菜秧 梗較細較嫩,葉子細長,淡綠色,棵小似雞毛,水份充...
