日期：2017-05-23 18:24:13人氣：1240
在挑選生菜的時候，除了要看菜葉的顏色是否青綠外，還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。好的生菜在有的地方被稱作是玻璃生菜，雖然看上去沒有真的玻璃那般夸張的透亮，但卻也說明了其質感。越好的生菜葉子越脆，這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不...
日期：2017-05-23 18:23:59人氣：753
玉米香甜可口，人見人愛，而且玉米含有比大米更多的胡蘿卜素、鉀和膳食纖維，有抗氧化、降血壓、預防和改善便秘等功效。 怎么挑選和保存甜玉米？ 挑選玉米：外葉 1、外葉鮮綠 挑選玉米時應選擇外葉顏色青翠的，這樣的玉米較新鮮，而外葉枯黃者，說明其過熟，...
日期：2017-05-23 18:23:41人氣：1075
怎么挑選黃瓜呢？相信這是困擾很多人的問題，雖然我們經常吃黃瓜，但我們真的了解黃瓜的知識嗎？通常，帶刺、掛白霜的瓜為新摘的鮮瓜，瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。條直、粗細均勻的瓜肉質好，瓜條肚大、尖頭、細脖的崎形瓜，是發育不良或存放時間較長而變老，...
日期：2017-05-23 18:22:04人氣：708
在挑選干茶樹菇的時候容易忽略一點，就是茶樹菇的粗細、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的，也就是說，這里面摻有陳年的茶樹菇了。 粗大的桿色比較淡，白的也不行.稍微有些些棕色比較好，另外挑選的重...
日期：2017-05-23 18:21:42人氣：687
挑選蘿卜可以從以下三點： 第一點，看表皮。新鮮的白蘿卜表皮細膩、沒有褶皺，看上去很飽滿、通體白色。如果個頭發蔫、起皺、顏色發黃發暗，就說明不新鮮了。這里要注意，如果蘿卜的表皮沒有發蔫起皺，但是靠近蘿卜頭這端有些發綠，這樣的蘿卜也要回避，因為...
日期：2017-05-23 18:20:47人氣：1045
西葫蘆的功效 清熱利尿、除煩止渴 潤肺止咳、消腫散結 潤澤肌膚 減肥、抗癌防癌 提高免疫力、抗病毒和腫瘤 如何挑選西葫蘆 最好不選粗的，細的西葫蘆，味道更鮮嫩，而且出水也較少。 不要選十分深綠色的，要選擇翠綠中帶白的，口感嫩。 要挑選表面光亮、筆挺...
日期：2017-05-23 18:20:33人氣：1460
草菇 一、概述 草菇，別名美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇及中國菇等。 營養分析 1. 草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。 2. 它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排...
