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17-05-23 19:16
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買新鮮
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(http://www.maixinxian.com/)
豬寸骨是棒骨旁邊的一根小細的骨頭,髕骨之類的一個骨頭,也就是平常說的牙簽骨,如果沒有現成的買,可以買豬后腿。展子(也稱骨展)回來自己加工一下,削去部分肉便可。每頭豬只有兩根寸骨。
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