買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com/) 咖喱其實不是一種香料的名稱,在咖喱的發源地印度并沒有咖喱粉或咖喱塊的說法?о瑢τ《热藖碚f,就是“把許多香料混合在一起煮”的意思,有可能是由數種甚至數十種香料所組成。組成咖喱的香料包括有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黃粉等等。由這些香料所混合而成的統稱為咖喱粉,也因此,每個家庭依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。
買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com/)